Kein Genuss ist vorübergehend,

denn der Eindruck, den er zurück lässt,

ist bleibend.

Johann Wolfgang von Goethe

Über uns

Interessengemeinschaft

In der Interessengemeinschaft MOBILER GRILLGENUSS haben sich Unternehmen organisiert, um sich mit ihrer Qualität und Professionalität vom Wettbewerb positiv abzugrenzen.

Wir stehen für:

  • Circa 400 Grillmobile in Deutschland.
  • 20 Niederlassungen mit eigener Produktion von hochwertigen Grillspezialitäten.
  • Über 1000 MitarbeiterInnen, die für jeden Tag den Nachschub an leckeren Grillprodukten gewährleisten.
  • Täglich mehr als 50.000 zufriedene Kunden an unseren Grillmobilen.

Unser Anspruch ist es, eine brancheninterne Führungsrolle bei folgenden zentralen Themen zu übernehmen: Produkte, MitarbeiterInnen, Grillmobile, Service, Nachhaltigkeit und soziales Engagement.

Für uns bedeutet GRILLGENUSS, mit hochwertigen Produkten, gut ausgebildeten MitarbeiterInnen und ansprechenden modernen Grillmobilen bei unseren Kunden einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen. Daran arbeiten wir jeden Tag aufs Neue mit unserem gesamten Angebot: von knusprigen Grillspezialitäten über frische Salate bis hin zu einer reichen, schmackhaften Beilagen-Auswahl.

Mobiler Grillgenuss-deutschlandweit

Unser Leitbild

2014 haben die Unternehmen GaumenSchmaus Frischgrill, WITWE BOLTE, Max & Moritz und KBKC „Hühner Fred“ die Interessengemeinschaft MOBILER GRILLGENUSS ins Leben gerufen.

Als mittelständische Familienbetriebe haben wir unsere Kräfte und Kompetenzen gebündelt, um den Markt der Zukunft aktiv mitgestalten zu können. Denn gemeinsam haben wir die ideale Basis dafür, in dieser sich schnell verändernden Welt alle Vorgaben, Richtlinien und gesetzlichen Bestimmungen optimal umzusetzen. Dabei haben wir stets das Ziel vor Augen, unseren Kunden einen unbeschwerten und gesunden „GRILLGENUSS“ an unseren Grillmobilen zu bieten.

Dafür stehen wir mit unseren Namen.

Qualität

Unsere Produkte

Die Auswahl unserer Produkte und Produzenten hat das Ziel, strikte Qualitätskriterien einzuhalten und voranzutreiben.

  • Es werden nur frische, natürliche Produkte verwendet – wir verzichten bewusst auf Tiefkühl-Erzeugnisse und Geschmacksverstärker.
  • Unsere Produzenten kommen aus unserer regionalen Umgebung sowie den Nachbarländern Österreich, Niederlande und Italien.
  • Wir kaufen nur bei Produzenten ein, die sich zur Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben verpflichtet haben.

Unsere Mitarbeiter/Innen

Unser wichtigstes Gut sind unsere MitarbeiterInnen, die uns am Herzen liegen.

  • Wir verzichten auf Franchise – deshalb beschäftigen wir in unseren Grillmobilen nur MitarbeiterInnen mit Festgehalt und umsatzabhängigen Provisionsanteil.
  • Bei vielen unserer MitarbeiterInnen blicken wir auf eine langjährige Betriebszugehörigkeit zurück.
  • Neben seiner/ihrer Kompetenzen überzeugt jede(r) GrillmeisterIn vor allem durch Sauberkeit und Hygiene. Aus diesem Grund statten wir unsere MitarbeiterInnen täglich mit frisch gereinigter Bekleidung aus.
  • Wir schulen unsere MitarbeiterInnen entsprechend der gesetzlichen Vorgaben in HACCP und Hygiene.
  • Wir sehen es als unsere Verpflichtung an, unsere Fachleute „Am Grill“ fundiert auszubilden und einzuarbeiten. Dementsprechend beinhaltet unser Ausbildungskonzept neben den theoretischen Themen auch eine praktische Prüfung.
  • Eine gemeinsam von uns getragene Akademie gibt den Ausbildern das Rüstzeug an die Hand, um allen MitarbeiterInnen exzellentes Fachwissen zu vermitteln.
  • Gemeinsam entwickeln wir Konzepte, um unseren MitarbeiterInnen ein modernes, ergonomisches Arbeitsumfeld für die Herausforderungen am Grillmobil zu bieten.
  • Unser Ziel ist es, dass auch unsere älteren MitarbeiterInnen in der Lage sind, ihre Tätigkeit bis ins Rentenalter auszuüben.

Unsere Grillmobile

Unser Ziel ist ein Fahrzeug, das den Anforderungen des Kunden, des Gesetzes und unserer MitarbeiterInnen gleichermaßen gerecht wird.

In Zusammenarbeit mit Fahrzeugherstellern und Fachfirmen entwickeln wir ein Grillmobil, das alle gesetzlichen Vorgaben und hygienischen Erfordernisse erfüllt:

  • Die Innenbereiche sind mit Edelstahl verkleidet.
  • Die Ausrüstung mit Grills, Fritteusen und Kühlequipment erfolgt durch renommierte Fachfirmen.
  • Die Fahrzeuge haben ein eigenes Trinkwassersystem um allen Hygiene-Anforderungen gerecht zu werden.
  • Regelmäßige Wartung und Instandhaltung ist unser Anspruch an unsere Fahrzeugflotte. Die gesetzlichen Prüfungen wie TÜV und Gasbehälter-Prüfung sind eine Selbstverständlichkeit. Zurzeit zertifizieren wir in Zusammenarbeit mit unserem Fahrzeughersteller die neueste Fahrzeuggeneration, um alle geforderten Normen einzuhalten.

Darüber hinaus betreiben wir unsere Grills und Fritteusen energieeffizient mit Gas. In den letzten Jahren konnten wir den Stromverbrauch für die Beleuchtung durch Einsatz von LEDs sowie durch moderne optimierte Kühltechnik auf unter 3 KW in der Stunde senken.

Ihr Vorteil

Wir sind durch unseren hohen Bekanntheitsgrad ein nachhaltiger Frequenzbringer für den Kundenparkplatz unserer Handelspartner.

Konsequente CI, vom Logo über Design der Grillmobile und Kleidung der Grillmeister, bis hin zur Gestaltung der Werbemittel, zeichnen unsere Fahrzeuge aus.
Als attraktive Ergänzung Ihres Angebotes sorgen wir für aufmerksamkeitsstarke Vorteile an jedem Standort:

  • Handzettel-Verteilung im Einzugsgebiet.
  • Promotion am Grillmobil, ob Glücksrad, Verlosung oder Werbe-Artikel.
  • Aktionen zu Neu- und Wiedereröffnungen von Märkten.
  • Verkaufsfördernde Aktionen in Zusammenarbeit mit den Handelspartnern vor Ort.

Künftig soll ein gemeinsames Marketing-Konzept die Attraktivität unserer Grillprodukte zusätzlich erhöhen.

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Nachhaltigkeit

Umwelt

Da jährlich 1,3 Milliarden Tonnen Lebensmittel im Müll landen, ist der sorgsame Umgang mit unseren Produkten ein ethisches und wirtschaftliches Muss.

  • Wir verfolgen unterschiedliche Ansätze, damit in naher Zukunft alle Lebensmittel-Reste bei uns verwertet werden.
  • Wir verzichten zunehmend auf den Einsatz von Kunststoffen, d.h. Verwendung von Papier-Tragetaschen, Holz-Gabeln und vieles mehr.
  • Bis Ende 2016 wollen wir in einer gemeinsamen unternehmensübergreifenden Projektgruppe Lösungsansätze für einen 100% Wertstoffkreislauf finden.

Soziales Engagement

Wir wissen, dass wir auch außerhalb unserer Unternehmen Verantwortung tragen müssen.

  • Es ist uns ein Bedürfnis, die lokalen Tafelinitiativen mit unseren Produkten zu unterstützen.
  • Bei unserem Engagement helfen wir gerne sowohl regionalen als auch überregional agierenden Vereinen, Vereinigungen und Organisationen. Näheres entnehmen Sie bitten den entsprechenden Seiten der vier Unternehmen.
  • Zukünftig wollen wir zudem gemeinsam soziale Projekte angehen, um das Ergebnis zu vervielfachen.

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Max & Moritz – märchenhaft lecker…Seit über 25 Jahren erfolgreich

Mehr als 1.000.000 zufriedene Stammkunden pro Jahr.
Max & Moritz - märchenhaft lecker, dahinter verbirgt sich ein modernes, familiengeführtes Grillmobil-Service Unternehmen mit täglich frisch gegrillten, knusprigen Hähnchen, saftigen Haxen sowie hausgemachten Salaten, die an festen Standplätzen angeboten werden.

  • über 40 hochwertige Grillmobile
  • 150 Standorte wöchentlich
  • täglich frische Grillangebote
  • Premium-Erfolgspartner von großen Einkaufsmärkten
  • drei Niederlassungen
  • außergewöhnlich hohes Image
  • integriertes QS-System

Max & Moritz - König unter den mobilen Grillexperten

  • Hochwertige Grillmobile
    Moderner Fuhrpark, repräsentatives Erscheinungsbild
  • Garantiert frische Ware
    Täglich knusprige Grillhähnchen, Haxen und hausgemachte Salate
  • Erstklassige Grillexperten
    durch Teilnahme an externen Fortbildungen
  • Tipp Top Service
    Ordnung, Sauberkeit und Unterstützung vor Ort

Über 40 feuerrote Grillfahrzeuge

  • erstklassige Spezial-Ausstattung, alles tipp top gepflegt
  • hoher Hygienestandard - optisch ansprechende Fahrzeuge
  • hochwertige Infrarot-Grillgeräte
  • moderne Kühlaggregate
  • schöne Verkaufsfläche
  • repräsentativer Anziehungspunkt für „groß und klein“ (Hingucker)
  • attraktives einheitliches Erscheinungsbild
  • feuerrote Fahrzeuglackierung mit lustigen Max & Moritz Logos
  • positive Werbung für jeden Markt und Standort
  • professioneller Gesamtauftritt

Knusprige Grillhähnchen & Haxen mit frischen Salaten

  • hochwertige, erstklassige Ware (wird täglich überprüft)
  • bestes Qualitätsfleisch - nicht gefroren (Premium Qualität)
  • garantiert frisch (ca. alle 48 Stunden neue Lieferungen)
  • ausgesuchte, bekömmliche Gewürzmischung
  • einzigartig märchenhaft leckerer Geschmack
  • beste Herkunft aus Deutschland
  • Aufzucht, Futter, Verarbeitung in Deutschland
  • kontrollierte Zusammenarbeit mit ausgesuchten Lieferanten
  • klarer Nachweis über intakte Kühlkette (kurze Wege)
  • knusprig gegrillte, saftige Grillhähnchen & Haxen
  • hausgemachte und gut gekühlte frische Salate

Erstklassige Grillspezialisten und Fachverkäufer

  • hohe Fachkompetenz
  • freundlich
  • zuverlässig
  • pünktlich
  • sauberes, gepflegtes Erscheinungsbild
  • einheitliche Grillkleidung
  • hohes Fachwissen im Grillbereich
  • ständige Teilnahme an Fort- und Weiterbildungen

Ordnung, Sauberkeit und Unterstützung vor Ort

  • ordentlicher Gesamtauftritt (repräsentativ)
  • integrierte Abfallentsorgung (wir verlassen unsere Standplätze sauber und ordentlich)
  • gute Standortwerbung (attraktiver Anziehungspunkt)
  • starker Aktionsservice (z.B. Glückspielrad; Luftballons und Bonbons gratis für Kinder)
  • Kundenbindung durch Aktionen und Rabatte („Max & Moritz Streiche“)
  • aktive Unterstützung für Standplätze und Märkte (Flyer-Werbung)
  • Kundengewinnung (Schaffung zusätzlicher Frequenzen)
  • leckerer Mittagstisch (auch für Standort- & Markt MitarbeiterInnen)
  • gemeinsame Aktionen werden unterstützt (Partnership)
  • ausgereiftes Kundenresonanz-Management (Feedback)

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Wir sind ein mittelständisches Familienunternehmen mit Sitz in Edesheim in der sonnigen Südpfalz.
Seit 1996 versorgt der „Hühner Fred“ die Pfalz und Teile von Baden-Württemberg, Hessen und des Saarlandes mit leckeren Hähnchen.

Was damals mit 6 Fahrzeugen begann, ist mittlerweile zu einem Unternehmen mit 70 MitarbeiterInnenn und 30 Grillmobilen angewachsen und hat damit seinen festen Platz in der Region.

Seit 2008 sind wir übrigens EU zertifiziert, denn Sauberkeit und Hygiene haben bei uns oberste Priorität.

Leckere Grillprodukte vom Grillhähnchen über Pommes-Frites bis hin zu unseren herzhaften Geflügel-Frikadellen aus eigener Produktion sind unser Markenzeichen und locken täglich „Groß und Klein“ an unsere Grillmobile. – Dafür stehen wir mit unserem Namen!

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Was 1986 mit einem Verkaufsfahrzeug begann, hat sich bis heute zu einer echten Erfolgsstory mit rund 150 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern entwickelt.
Mittlerweile zählen zur WITWE BOLTE-Unternehmensgruppe sechs Niederlassungen in Hessen, NRW und Niedersachsen.

Von unseren Filialen aus fahren ca. 80 hochtechnisierte WITWE BOLTE-Grillmobile jede Woche rund 350 Standplätze an.
Als mobiler Grillanbieter mit zentraler Fertigung (EU-zertifiziert)  und eigener Auslieferung zeichnen wir uns durch einen  kompromisslosen Qualitätsanspruch aus, der uns zum Marktführer in der Region gemacht hat.  

Darüber hinaus gehört der professionelle Service unserer geschulten Grillmeister zum wichtigsten Baustein unserer Firmenphilosophie.
Für unser gesamtes Team ist Freundlichkeit mehr als ein Wort: Sie kommt von Herzen und wird jeden Tag aufs Neue gelebt. Auch dies ist ein Grund dafür, weshalb WITWE BOLTE bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt ist.

Neben WITWE BOLTE Grillhähnchen und Keulen gehört ein vielfältiges Grillfleisch-Angebot, diverse Salate und Imbissartikel zu unserem Standardsortiment.

Wir von WITWE BOLTE sind stolz darauf, seit über einem Vierteljahrhundert ein ebenso bekanntes wie erfolgreiches Traditionsunternehmen zu sein!

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Bereits seit 30 Jahren versorgen wir, die Firma GaumenSchmaus Frischgrill, unsere Kunden mit leckeren Grillprodukten.
Heute zählen wir als Familienunternehmen, das drei Generationen der Familie Klein unter einem Dach vereint, mit unseren Partnern, zu Deutschlands größten Lieferanten von frischen Grillhähnchen.

Über 450 MitarbeiterInnen und mehr als 200 Grillmobile sind in 11 Niederlassungen (teilweise bereits EU zertifiziert) fast deutschlandweit tätig, um jeden Tag 25.000 große und kleine Genießer zu begeistern.

Wir sehen es seit jeher als Verpflichtung und Selbstverständlichkeit an, nur die allerbesten Grillspezialitäten in einem ausgereiften, attraktiven Grillmobil anzubieten.

Der Erfolg unseres Traditionsunternehmens basiert nicht zu Letzt auf unserem höchsten Gut, unseren motivierten MitarbeiterInnen und unserem gemeinsamen Streben nach Nachhaltigkeit in allen Bereichen.

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Kontakt

Unsere Kontaktdaten

Gerne beantworten wir Ihre Fragen zur Interessensgemeinschaft MOBILER GRILLGENUSS.

Weitere Informationen zum Seitenbetreiber finden Sie in unserem Impressum.

IG MOBILER GRILLGENUSS

Ihr Ansprechpartner: Olaf Rabener
Im Haßlich 9
76571 Gaggenau

Tel.: 07222-9142444
Fax: 07222/501772
Mobil: 0157/86787337

E-Mail:

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Olaf Rabener
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